دجاج مشوي بالليمون بمناسبة السنة الجديدة

دجاج مشوي بالليمون بمناسبة السنة الجديدة

دجاج مشوي بالليمون بمناسبة السنة الجديدة دارزوود

دجاج مشوي بالليمون بمناسبة السنة الجديدة دارزوود

المقادير

  • 112 رطلا دجاجة كاملة من مزارع دارزود الحرة
  • 2 حبة ليمون مقطعة إلى شرائح
  • 1/2 كوب أوراق حكيم ( أو الرند)
  • 1 جزرة صغيرة (2 أونصة) مقشرة ومقطعة أنصاف
  • 1 بصلة صغيرة (4 أونصة)
  • 1 كرفس (2 أونصة) ، مقطعة إلى 2 بوصة
  • 1 كوب مرق دجاج
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. انزع العنق والحوصلة من الدجاج. اشطف تجويف الدجاج. ثم جففيها مع المناشف الورقية.اضيفي الى التجويف الملح والفلفل ، ثم أضيفي الليمون والأعشاب.
  2. اربطي أفخاذ معا. افركي الدجاج بالزيت والملح والفلفل. ضعي الخضار في مقلاة شواء مدهونة بقليل من الزيت.
  3. إذا رغبتي في ذلك ، افركي القشرة الخارجية للدجاج بالزيت النباتي. سيخي جلد الرقبة إلى الخلف. اربطي أفخاذ الطبل معًا أو بالذيل باستخدام خيط مطبخ نظيف مصنوع من القطن بنسبة 100 بالمائة. لفي أطراف الجناح أسفل الظهر. ضعي الدجاج على رف في مقلاة ضحلة.
  4. غطي الدجاج بالرقائق. شوي الدجاج لمدة ساعتين ونصف. إزالة احباط قطع شريط الجلد أو خيط المطبخ بين أفخاذ حتى تطبخ الفخذين بالتساوي. استمر في التحميص لمدة 30 إلى 75 دقيقة أخرى. ينضج الدجاج عندما يتم إدخال مقياس حرارة سريع القراءة في الجزء السميك من الفخذ دون لمس العظام يسجل 165 درجة فهرنهايت.
  5. أخرجي الدجاج من الفرن. تُرفع الخضار وتوضع على طبق التقديم.
  6. أضيفي مرق الدجاج إلى المقلاة وقلّبي ، وكشط القطع المزججة. يُمزج هذا المزيج في الخلاط ، ويُصفى الصلصة ، ويُقدم على الجانب.
  7. غطي الدجاج بالرقائق. اتركيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة قبل النحت. انقلي الدجاج إلى لوح التقطيع. قطع الدجاج.
Daarzood Rewards Club

Earn points every time you shop Daarzood

How Daarzood Points Work

Earn points every time you shop, share, or follow Daarzood. Redeem those points for exclusive discounts on more of your favorite organic products. The more you shop, the more points you earn.

Earn Points & Climb Tiers

The more you shop Daarzood, the further your money goes.

Daarzood Points FAQs

Everything you need to know about earning—and spending—your Daarzood points.
  • We’d love to have you in the club. Join Daarzood Rewards online here. Already a member? Log in here.

  • Lucky you, they do! When you create an account, you may see points already accrued from past purchases. You’ll earn additional points for creating your account and will rack up more every time you purchase, share, and follow Daarzood.

  • Once you enter your birthday, points will take up to 30 days to land in your account (it’s a fraud-prevention thing). If it’s been more than 30 days and you still don’t see your birthday points, contact customer service.

  • You have a whole year to use your Daarzood points. If unused, they’ll expire 12 months from the date they were earned.

  • Points land in your account after your order has been fulfilled. If you’ve received your order and still don’t see your points, contact us at info@daarzood.com

VIEW ALL

Refer a friend

Give your friends 10%off their first order with Daarzood and earn 1,500 points-that's 10%off your next order. You'll earn your discount after each referral makes a purchase. * Enter your email to activate

*By entering my email address, I consent to Daarzood sending me promotional email messages, and I know I can opt-out of receiving such emails at any time through the “unsubscribe” link in each message. View our Privacy Policy and Terms of Service.